Một kiểu bánh cực giản đơn được làm bằng chảo và là thứ hoàn hảo để thay thế cho bánh mỳ.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mỳ 250 Gr

• Muối 5 Gr

• Men nở 10 Gr

• Mật ong 8 ml

• Sữa 150 ml

• Bơ 15 Gr

• Trứng một ít

• Thịt hun khói một ít

• Sốt hollandaise một ít

Cách Thực hiện:

1

Nhào kĩ bột mỳ với muối, men nở, sữa, mật ong và bơ này. Các bạn nên trộn thật đều các nguyên liệu khô trước, rồi trộn thật đều các nguyên liệu ướt. Sau đó mới trộn hai hỗn hợp vào với nhau thì mọi thứ sẽ được đều hơn đấy.

2

Chia bột thành từng nắm nhỏ cỡ nửa nắm tay rùi ủ bột trong khoảng 4 tiếng nhé! Lưu ý để bột ở nơi có không khí ấm và che đậy cẩn thận nghen.

3

Để chảo thật nóng ở lửa vừa rồi cho bánh vào "nướng" này. Chúng mình chỉ cần nướng vàng hai mặt bánh là được.

4

Khi bánh đã chín, các bạn cắt đôi bánh ra.

5

Sau đó, mình chỉ cần xếp thịt hun khói nướng (hoặc rán) cùng trứng luộc và rưới nước sốt lên trên là có thể ăn được rồi.

6

Vậy là món ăn hấp dẫn đã sẵn sàng rồi!Hollandaise là loại nước sốt làm từ lòng đỏ trứng, nước cốt chanh và bơ các bạn nha!

7

Chỉ tưởng tượng thôi đã thấy nó ngon lắm rồi í!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)